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我国高速均质机突出特点及发展

点击次数:345 来源网站: 发布时间:2018-10-17

        均质是食品或化工行业生产中经常要运用的一项技术。食品加工中的均质是指物料的料液在挤压,高速均质机加工,强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化,从而使物料能更均匀的相互混合,比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小,从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。

 
  高速均质机在乳制品中的应用,使脂肪球破碎,不仅可以改善和提高乳品的品质,而且可以延长乳品的货架期。在我国均质机虽然被广泛使用,但设备稳定性与国外的还有一定的差距,而且在我国还没有小型均质机应用于原料乳的检测。
 
       在高压设备上工作,必须遵守下列各列:
      (1)填用工作票或口头电话命令。
      (2)至少应有两人在一起工作。
      (3)完成保证工作人员安全的组织措施搜索和技术措施。
 
        高速均质机可用于小试研发,以及中试验证。处理量可从2L-300L,充分满足研发的需求和中试的验证。SGN乳化机设备都是线性放大,小试设备和工业化设备效果一致,小试摸索的参数可直接放大到工业化生产用。
        目前,许多高校以及研究院从事研发研究,都在用SGN的小型均质机,直接可以放在实验台上操作,简单高效。
 
        高速均质机在设计上的突出特点:
        ①可更换式加工模块,实现混合,分散,均质,乳化,悬浮,湿磨,液粉混合等多种功能。
        ②小试到中试, 中试到生产,无需重新调整工艺参数。
        ③轴封材料为PTFG,易于更换。
        ④可配置变频控制柜,调节转速及流量。
 
 
 
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